N-乙酰尿氨酸131-48-6

99％，食品等级

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产品信息

产品名称	N-乙酰尿胺酸，唾液酸
分子式	C11H19NO9
分子量	309.2
CAS编号	131-48-6
质量标准	99% 以上
外观	白色粉末

用途

N-乙酰神经氨酸的作用

N-乙酰神经氨酸也称为唾液酸（SA）或燕窝酸。它的主要来源是母乳和乳制品。包括人奶、牛奶、羊奶等，母乳中初乳的含量最高。大脑是人体内N-乙酰神经氨酸含量最高的，大脑灰质中的N-乙酰神经氨酸含量是肝、肺等内脏器官的15倍。自1957年发现以来，加上近年来的科学研究，N-乙酰神经氨酸已被证明对体内各种生物功能具有重要意义。

1. 抗菌和病毒

N-乙酰神经氨酸在相关药物方面有大量研究，广泛应用于医药领域。具有一定的市场规模。就像去年各大医院药店流行的抗流感药物奥司他韦一样，它来自于N-乙酰神经氨酸。

N-乙酰神经氨酸可以通过一定的机制与细菌和病毒结合，从而达到抑制和防御的效果。唾液酸作为多种病原微生物感染机体的重要受体，为人类传染病的预防提供了重要的研究思路。

2.抗炎和提高免疫力

N-乙酰神经氨酸可以调节IgG的抗炎活性，从而达到提高免疫力的效果。