闵师傅炸鸡粉混合肯塔基面粉5kg x 1bag
闵师傅炸鸡粉混合肯塔基面粉5kg x 1bag

闵师傅炸鸡粉混合肯塔基面粉5kg x 1bag

闵师傅@脆皮面糊混合是一种特殊用途面粉,可以确保外面脆,娇嫩地为炸鸡和海鲜。它伴随着腌料混合,用于腌制食品以炒。腌制后,食品在热油中油炸之前通过特殊的方式在面糊中混合。

  • 产品详情

 

产品名称 炸鸡面粉
包装 10kg x 1bags.
闵师傅
保质期 18个月
原料 小麦粉,马铃薯淀粉,盐,蛋黄粉,食品添加剂(谷氨酸单钠,二氧化硅,调味,辣椒粉大黄树脂)
贮存 存放在阴凉,干燥的地方。
功能 用于炸鸡和海鲜,使外面酥脆
尺寸 40cm x 49cm

 

 

 

 
主要成分:鸡翅10000g,鱿鱼500g
调味料:闵师傅 @ 腌料混合80g,闵师傅 @酥脆面糊混合500g,油(拨款)
 
步骤:

1)倒入1000g鸡翅清洗到盆地,然后70g 闵师傅 @ 腌料混合和70g清洁水。穿得很好,然后在冰箱中保存4-12小时,确保调味料在全面吸收。
 
备注1:腌制不仅与味道有关,而且对外面的脆皮有多成功产生影响。
备注2:Marinade Mix的用法决定了最终炸鸡的味道的繁重程度。请诚挚地建议,尽管上面建议的金额可以稍微调整它。
 
2)将鱿鱼切成清洁(500g)进入环,然后加入10g 闵师傅 @ 腌料混合。混合良好。半小时腌制半小时,然后准备好煎炸。

备注3:泥土垫片的用法鱿鱼等海鲜将减少,并且时间只需要半小时,因为调味料容易被鱿鱼吸收。
备注4:炸鱿鱼的操作更容易得到外面的美妙脆弱而不是炸鸡。初学者首先练习炸鱿鱼。
3)炸锅上的电源。倒入油。将温度转到150摄氏度。以后预热。
 
 
备注5:油更好地选择光,如花生油或大豆油。建议不要选择暗黑的黑色,如色彩油。

备注6:而不是炸锅,如果在家里使用普通平底锅,则难以控制油温,导致油炸焦炭由于超过温度,或由于温度不足而不够脆的味道和长时间。在这种情况下,它是如何通过连续调节烤箱火焰来获得温度的关键。退伍军人会通过它的手在油表面上感知热量。
 
4)将闵师傅@ 腌料,倒入盘中,然后将鸡翅腌制。把鸡翅埋在粉里,用手掌压紧。穿过两边,十指交叉,将紧紧埋在粉末中的鸡翅掀翻。
 
备注7:这是第一种敷料,形成从第二次敷料的酥脆薄片的粘合剂层。
5)拿起鸡翅稍微撕裂,稍微摇晃,或者互相敲打双手。然后在一个圆圈中逐个躺在塑料篮中。慢慢吸收篮子在作为上图所示的盆地中的水中。在三秒钟内一直浸泡在水中的鸡翼,然后抬起篮子。掉下水,然后将翅膀倒入粉末中。
 
备注8:掉落水后不要用手触摸翅膀,避免粘合层被破坏。直接将翅膀倒入粉末中。
6)将翅膀埋在粉末中,再次压紧。虽然用手指翻转粉末中的翅膀。可以通过同样的方式重复埋葬,按下和推翻两次或三次。用足够的薄片拿起翅膀,稍微摇动然后落入加热的油中。
 
备注9:手指的运动和控制时的力量确实很熟练。所有十个手指都应该按照粉末的翅膀旋转并螺旋形成薄片。如果力量太温和,薄片的形成将失败;如果太强,那么薄片就会被擦掉。需要练习。

备注10:注意摇晃也掉入炸锅中,这就是从不形成薄片的翅膀上吹掉粉末。结果,当深炸乳霜时,薄片会伸展更好,这可能会带来漂亮的味道,并且避免翅膀上的太多残留的粉末会吸收油并破坏味道。
7)煎炸着加热的油的衣服鸡翅150摄氏度3分钟。然后坐下来。发热。

备注11:根据需要设置温度后,定时会对最终炸鸡翅膀的颜色产生影响。可以在一分钟内漂浮或下降到您的偏好。

备注12:初学者不仅会消耗更多的击打混合物,还浪费更多的油。在完美的敷料失败后,它不仅意味着一个糟糕的味道和糟糕的看,而且油也会变得泥泞,因为太多的粉末进入了油。因此,正确地抑制油是重要的。

备注13:重用时油色会变得更暗,更暗,这会对炸鸡的颜色产生影响。因此,重要的是正确改变油。

备注14:将重复使用击球手机。然而,在敷料期间,特别是由初学者处理的敷料,将越来越多地倒下,掉落,这应该随时间筛选。否则,情况会随着薄片容易掉落而且对效果产生负面影响。
 
 

内部包装设计
该袋采用食品级铝复合材料制成,具有良好的气密密封,以确保保质期。尺寸为40cm x 49cm,适用于炸鸡餐厅。
 
 
 
 

 

我们公司是中国的制造商,专注于调味米x采用精选的高品质成分,使厨师一致性地制备和味道,增强汤,酱汁,蔬菜和稻米的自然风味。


2008年建于2008年,位于中国东南部的沿海城市,位于中国东南部的沿海城市,是福建“金三角”的中心,与中国其他地区的交通系统开发,我们整合科学研究,生产并通过该地区的退伍军人团队合作的销售,并专注于复合调味品粉末和颗粒化。

 

到目前为止,我们已成功开发出一系列产品,包括鸡肉调味粉,牛肉调味粉,IKAN双毛刺调味粉,鸡肉酱混合物,牛酱酱,蘑菇酱混合,西红柿酱混合,颗粒状鸡肉牛肉,颗粒状虾肉汤,炸鸡酱,烧烤调味料,热点调味品和其他复合调味品,为丰富的中西菜肴提供多种口味。

 

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